1. **解肌退热**：葛根性凉，入肺经，具有解肌退热的作用。它可以帮助将肌表聚集的热邪化汗，从而起到退热效果，适用于外感发热头痛、项背强痛等症状。
2. **生津止渴**：葛根味甘、辛，归脾、胃经，能够促进脾胃运化水液的功能，进而促进体内津液分泌，具有生津止渴的功效，适用于治疗热病津伤所致的口渴、消渴等症状。
3. **透疹**：葛根性凉，具有辛凉透表的效果，可以透泄疹毒，使疹子容易发出，常用于麻疹初期疹了未出或疹出不畅等情况。
4. **升阳止泻**：葛根主升发，入脾、胃经，可以促进脾胃清阳之气上升，从而起到止泻的作用，适用于治疗热痢、泄泻等病症。
5. **通经活络**：葛根味辛，中医认为产能行能散，可以促进热邪发散，具有通经活络的功效，适用于治疗眩晕头痛、中风偏瘫、胸痹心痛等病症。
6. **抗衰老**：葛根中所含的异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用，可以减缓骨骼组织细胞的老化，有助于钙质的吸收，增加骨密度，从而预防骨质疏松。
7. **降压、降糖、降脂**：葛根所含的葛根素和黄酮类化合物具有明显的平稳血糖和血脂的作用，常用于防治“三高”病症。
8. **保护心脏**：葛根中的葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，扩张血管，改善微循环，从而防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压和动脉硬化等疾病。
9. **解酒护肝**：葛根富含大豆甙，能有效分解酒精，减少酒精对大脑和肠胃的损害，促进新陈代谢。
10. **预防心脑血管疾病**：葛根中的黄酮类化合物具有扩张血管的作用，有助于降低血压，改善血液循环，减少血栓的形成，从而预防心脑血管疾病。
综上所述，葛根是一种具有多种功效的中药材，广泛应用于传统中医和现代医学领域。在日常生活中，合理利用葛根，对身体健康大有裨益。